about

はじめましてのごあいさつ。

あいがもん倶楽部です。
「シンプルに、丁寧な暮らし」をコンセプトに
活動しています。

活動場所は、熊本県山鹿市菊鹿町。
合鴨農法、自然農法でお米を作っています。
他に、栗、ワイン用ぶどうを作り育てています。

自然豊かな土地での農作業。
太陽や水、空気、自然すべてが私たちの恵みで
す。
その恵みを受けて育つ作物は、優しさも力強さ
もいっぱい含んでいます。

365日の日々の暮らしの中で、「食」はとても
大切です。
たかが1食、されど1食。
今一度、「食」を見直してみませんか。

農業を通して、みなさんに笑顔を届けられます
ように。
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わたしたちのこだわり
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【米のこだわり】
自然豊かな里山で、栽培期間中農薬不使用で作
っている合鴨米。
すぐ近くの山に湧く菊池川水系のきれいな水と
太陽の恵み、合鴨の力、様々なことが重なり、
甘みと旨みが凝縮した、日向の香りのするお米
です。

田んぼでの役目を終えた合鴨たちは、平地での
びのびと約2ヶ月飼育し、
食材として食べていただけるようにしています。

合鴨農法は、田んぼ1枚で、畜産と稲作が出来、
生きていくために必要な、主食(米)と主菜(肉)の
両方を育てることができる魅力的な農法だと信
じています。

【食材のこだわり】
焼き菓子に使用する食材はなるべく県産、国産
のものを使用するように心がけています。

米粉・・・・自家の合鴨米で作ったもの
小麦・・・・福岡県産
全粒粉・・・・オーガニック
オーツ麦・・・オーガニック
チョコチップ・・・オーガニック

そして、すべての焼き菓子に、合鴨米の
米ぬかを使用しています。
米ぬかには、お米の大半を占める栄養素を含ん
でいて、身体にも良い影響を与えてくれる大事
な役割があります。
お肌の調子を整えたり、便通を良くしたり・・・
身体の中から綺麗にしてくれます。

米ぬかは捨てるもの、という概念を変えたい、
多くの人に身近に感じてもらえたらと思い、
焼き菓子を作るようになりました。
馴染みがない方でも美味しく食べていただけた
ら嬉しいです。
素朴だけど、満足感のあるお菓子を、ぜひ一度
ご賞味ください。

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お支払い方法について
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・銀行振り込み (三井住友銀行)
 ※振込手数料をご負担ください
・コンビニ決済 
 ※振込手数料をご負担ください

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配送料について
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エリア別に設定してあります。(税込み表示)
ヤマト運輸にて発送いたします。
北海道 2,052円 / 東北 1,188円
関東 972円 / 信越 972円
東海 864円 / 北陸 864円
近畿 756円 / 四国 648円
中国 648円 / 九州 540円
沖縄 1728円

【複数点お買い上げの際の注意点】
こちらのサイトでは、商品の購入時の複数の送
付先の設定がされておりません。
恐れ入りますが、お送り先ごとに商品を購入し、
その都度、住所等の入力をお願いいたします。

 【合鴨肉の配送料について】
合鴨肉はクール便(冷凍)での発送になります。
 
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引き渡し時期について(発送)
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銀行振り込み、コンビニ決済、いずれも
入金が確認でき次第、発送いたします。
農作業等により、2~3日空いてしまう場合は
直接、こちらからご連絡するようにいたします。


何かお問い合わせや、ご質問等がございましたら、
ショップの問い合わせページよりご連絡ください。
よろしくお願いいたします。